2010年06月02日

賄いパスタ

あれ・これ市場で買った蕗を入れて、残り物の野菜の角切りでボリュームを持たせました。蕗の爽やかさは意外と美味しい。味付けは基本的にペペロンチーノです。これだと、素材の持つ本来の味が堪能出来ます。
蕗だけのパスタもやってみましたが、こちらはオカカとしょうゆベースにした方がおいしくいただけます。蕗のさわやかさが、口いっぱい広がります。


タグ ：あれ・これ市場蕗蕎麦酒房天山十割蕎麦手打蕎麦


Posted by 春風万里 at 12:41│Comments(0)
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