2010年08月31日

天山の蕎麦畑


これは蕎麦酒房天山が直接管理している蕎麦畑です。
村内の多くの蕎麦畑は背丈も伸び花も咲かせていますが、
ここの蕎麦畑はまだこんな状況です。
でも心配要りません。十分間に合います。
今年は手刈り、天日乾燥にしてみたいと思います。
出来るかどうかは、少し心配ですが、どうしてもその味を試してみたいと思います。


タグ ：蕎麦酒房天山十割蕎麦手打ち蕎麦川内村


Posted by 春風万里 at 22:43│Comments(2)
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この記事へのコメント
新蕎麦が楽しみです！
Posted by ふたりしずかふたりしずか at 2010年09月01日 06:01
遅くなりました。
美味しい新そばをお届けできればと思います。
Posted by 春風万里春風万里 at 2010年09月05日 16:26
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